제주에가면 꼭 가는곳이 있다
친구, 동료, 선후배 그 누구라도 제주에 간다면
꼭 추천하는 곳.
바로 흑돼지 돈까스 서촌제 이다.
날씨좋은 날 바라보는 서촌제는 역시나 굿
포스팅하기 전부터
너무나 먹부림을 부르는 이곳 아오ㅠㅠ
외관에 특별히 신경을 많이 쓰신듯!!
ㅎㅎ
정확한 서촌제의 명칭이다
서울 촌놈 in Jeju.
매주 화요일은 휴무이고
영업시간은 평일 11:30분~ 재료소진까지
주말은 11:00 부터라고 하니 알고가자!!
서촌제의 메뉴는 단촐하다
두부품은 흑돼지돈까스
한치품은 쫄면
단 두가지!!
처음 서촌제에 갔을땐
부부 사장님 두분만 계셨는데
꽤나 바빠진 모양이다.
기본 찬이 부족하면
셀프로 고고싱
물도 당연히 셀프
제주에서 당일 흑돼지 시장으로 달려가
정성껏 튀김옷을 입히고
손님상에 내 놓으신다는 서촌제 사장님들~~
맛은 당연히 보장이겠쥬?
솔직히 4년전 처음 왔을땐
허름한 곳이기만 했던 서촌제
그때 그 맛을 잊을수 없어 매번 제주에 갈때마다 찾는다
감귤 샐러드 나오시고요~
여름철엔 항상 수박이 꼭 나와요
윽
포커스 실패했네
정확히 보이지 않지만
샐러드를 부시는듯한 색시의 입모양
으흐흐
그렇게 맛있쪙?
와
드디어 나왔다
두부품은 흑돼지 돈까스
다시만나 반갑구나
혹
스테이크로 보이신다면
정확하게 말해둡니다
돈까스 맞습니다 맞고요.
반을 뚝 잘라내면
흑돼지의 하얀(?)속살을 드러낸다
저 두께좀 봐요 미칠것 같아요
깔끔함
돈까스의 정석
바로 이맛 아닙니까
?
잘 먹었습니다.
남김없이 쓱싹
기다린 시간은 좀 되는데 다 먹는 시간은 뭐지
흡입한건가
예 그렇고 말고요
색시도 남김없이 꿀꺽
와 진짜
군침이 도는건 어쩔수 없다
아 서촌제
아 서촌제
돌아가는길..
또 언제올까
아쉬운 마음에 셔터만 찰칵찰칵
4년전 여행왔을때 우연히 착한식당이라는 프로그램을 봤다
프로그램 PD가 몇날 몇일을 찾아와도
드시는 손님들에게 방해가 되어 촬영은 못 도와드리겠다고
정중히 사과하시던 사장님의 모습에 반해
바로 달려간 그곳
서촌제
늘 초심 잃지 않는 모습으로
사랑받는 서촌제 되길 기도합니다.
제주에 내가 살고 있다면 매일 먹어도 아깝지 않을 그 맛
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