지난 8월 늦은 여름 속초로 1박 2일 여행을 갔었다.

너무 급하게 다녀왔고 아직 포스팅하며 알려야 할 곳들이 있는데

오늘은 속초 현지인들이 많이 찾는다는 

속초 장 칼국수 맛집 한성 칼국수를 소개하려 한다.

10여년 전에는 허름한 외관이 눈에 띄는

영랑호 주변, 속초 시외버스 터미널 근처에 있는 

장칼국수 집을 자주 갔었는데 요즘엔 이곳이 핫하다고 해서 방문했다.

사실 최근 속초를 방문할때마다 들렸던 곳

3년전부터 한성칼국수를 맛보게 되었는데

그때 속초에 사시는 지인을 통해 알게되어 방문 하게 된 것이다.

오랜만에 가보니

분점을 냈다는 안내문

역시 맛있는 집은 분점 문의가 쇄도 하는 듯

강원도고 지방이라 괜찮은 가격대다 느낄 수 있지만

속초도 워낙 관광지여서 가성비 괜찮은 곳은 찾기 힘들다

그러나 한성칼국수의 가격은 꽤나 매력적이다

오전 일찍 (기억으론 10시경)에 도착 했는데

속속 도착하는 손님들과 막 장ㅈ사를 시작하는 모습

기본인 장칼국수가 나왔다

기본찬은 무생채와 배추 김치가 전부

김과 깨가 토핑된 저 비주얼

굳이 표현하지 않아도 되는 맛이라고 표현하고 싶다

으흐흐

칼국수와 환상 조합을 이루는 만두도 빼놓지 않고

주.문.완.료

비주얼 보소

물론 직접 빗는 만두는 아니지만 꽉 찬 속이 

칼국수와 호흡은 표현할 수 없다

한번 더 리필한 무생채

아삭아삭

아주 좋다.

이 얼마나 가성비 좋은 맛의 향연인가

4명이 3만원 정도로 이렇게 풍족한 한끼 식사를^^

장칼국수 국물에 야무지게 공기밥을 말아

청양고추를 토핑하고 한 숟가락을 뜨면

마치 어제 폭탄주로 과음을 해도 금방 해독이 될것 같은 맛이다

속초 여행에서 음주는 빼놓을 수 없는데

음주 후 다음날 해장으로 또 이만한게 없다

오전 10시가 조금 넘은 시간임에도

손님들은 북적이기 시작했고

이 넓지 않은 가게를 가득 채우게 되었다.

종합하여 맛을 평가해 보자면

구수한 옛날식 장 칼국수라고 보면 되겠다

면의 식감은 쫄깃한 손면이고

곁들이기에 좋은 만두는 추가 주문으로

기본 찬으로 나온 무생채는 신의 한수

속초에 간다면

혹은 속초에서 밤 늦게까지 음주를 했다면

다음 날 꼭 한번은 가봐야할 그런 집이 아닐까 싶다

식사 후 길건너 엑스포 공원 근처에 있는

요 분위기 있는 카페에서 차 한잔의 여유는 그야말로

속초 여행의 필수 코스라고 감히 전해주고 싶다

굿 트립^^

두둥.

오늘은 홍게 먹는 날

속초에서 즐겼던 그 홍게가 아니면 홍게로 인정하지 않는

색시와 김멋쟁

속초 원조365홍게대게에

무작정 전화를 걸어 택배거래가 되는지 물어봤다

알고 보니 고속버스 택배로 당일 날 받을 수 있다고 해서

바로 접수 완료.

상담받고 바로 날라온 문자메시지 내용

전화하면 전국 어디든 당일 날 버스로 받을 수 있다.

물론 버스 정류장 혹은 터미널까지 가야 하는 수고스러움이 있지만

속초에서 직접 조리된 녀석을 만날 수 있는게 어디랴

두근두근 하는 가슴을 부여잡고 드디어 개봉박두

이거시야 말로 홍게 고수들만 한다던

게살 쏙 빼기 전법

이런 속살을 집에서 만끽할 수 있다니 정말 신기방기

우리가 주문한 홍게 녀석들이다

이 안에 게장밥을 포함해 반찬까지 넣어주시는데

속초에서 출발한지 (주말이라 차가 막혀) 5시간이 됐는데도

"엄청 따뜻한 녀석들"

뜨겁진 않지만 온기가 살아있는 상태로 집까지 슝슝

그래 이맛이야

이 홍게의 내장을 만나기 위해 하루 종일 기다렸다아-

속초 365홍게대게의 가장 큰 자랑거리

별거 아닌거 같은데 몇 숟갈이면 사라진다는 그 게장밥

이제 김멋쟁은 홍게집에 취직해도 될만한 솜씨가 되지 않았나 싶다

365에서나 볼 수 있었던 데코레이션이 가능한 경지

으흐흐 좋다 좋아

시작과 동시에 라면 물을 끓여 놓는다

홍게 라면은 빼놓을 수 없는 코스니까 말야

끓어라 끓어~♬

분주한 색시의 손놀림

눈보다 빠르다는 그녀의 홍게 사랑 손놀림 

아트의 경지가 바로 이거시 아니겠는가

뽀얀 속살을 쪽쪽 빼먹는 재미

홍게 사랑한데이 -

시중에 파는 맛살과 비교하시 마시라

이것이 바로 속초의 자랑 홍게느니라-):

아 너무 맛있다 흑흑

물이 끓으면

짬뽕라면을 하나 풍덩 넣어주시고요-

홍게가 들어가 있어 국물을 넉넉히 해야만

간이 딱 맞는 라면을 즐길 수 있다.

집에서 주문해 먹는 속초 365 홍게대게

현지 금액으로 조리된 홍게를 고속버스로 받아볼 수 있는거

정말 대단한 일이 아닐까

내사랑 홍게

영원히 함께할꺼야~~~~~~

집에서 집들이 하거나 손님이 오거나 특별한 날에

주문해 먹는 홍게 무조건 추천 두번 추천 

왕추천 입니다요!!!

지난번 속초 여행 이야기.

강원도 춘천을 시작으로 동홍천 IC를 지나

인제 원통을 넘어오면 곧바로 이어지는 미시령 터널

터널을 나오면 내리막길에서 보이는 울산 바위

신기한게

늘 산골짜기를 건너오면 마을이 존재한다는게 참 너무나 신기했다

어쨋든 룰루랄라

속초에 도착합니다요♡

늘 기분좋은 느낌적인 느낌만 있는 속초

먼저 도착한 친구들을 만나 바로 달려간 곳은?

속초에서 회하면 꼭 간다는 그곳

외옹치항이다.

저멀리 낚시하는 강태공들도 보이고

찰싹 찰싹 4월에도 파도소리는 술이 술술 들어갈것 같이 예술이다

자자

우리가 간곳은 어딜까

짜잔

대복호횟집

여러 횟집이 존재하지만 어려서부터 친구따라 대복호횟집만 갔단다

원래 회도 잘 안먹는데

모임있어 횟집 가면 꼭 외옹치항으로 꼭 대복호횟집으로 갔다는

회 안좋아하는 사람 혹은 안먹는사람 많을텐데

입맛에도 안맞고 무슨 맛인지도 모르겠어서 난 태어나 회를 먹어본 기억이 없다

그래도 이 먹방 카테고리를 위해 열심히 촬영한 김멋쟁님.

회를 한번 보실까

살아있는 활어를 무심하게 잡아 올리신다

역시 대복호 사장님 포스

멍게도 집어주시고 살아있는 광어와 우럭 등등

생동감 넘치는 사진을 찍어보고 싶었지만 사장님의 손놀림을 따라갈 순 없었다

흐엉엉

드디어 테이블로 나온 우리의 먹잇감

테이블에 앉자마자 저렇게 가까이서 본건 처음인 성게

노란부분만 먹어야 한다는 사장님의 Tip.

근데 예쁘게도 다 발라주셔서 먹는덴 지장이 없었다는^^

서비스 성게 클라스가 저정도라니

물론 나는 먹진 않았지만

신선하고 달콤했다는 와이프의 말에 난 편마늘에 쌈장만 먹었드랬지.

저렇게 두접시나 먹어놓고

광어두마리를 더 시켜먹는 위엄

남4 여3 이렇게 성인 7명이서 배불리 먹고도 15만원에 저 회를 다 감당했다니

가격도 착한 외옹치항 대복호횟집.

사장님 남편분이 해병대를 나오셨다고 친구놈 한놈이 전우회때문에 알게되어

몇년째 이곳만 가는데 가격도 좋고 맛도 좋고

살아있는 우럭의 맛이 끝내줬다지

낄낄

결국 난 이렇게 되어 대복호 횟집을 나섰다.

중요한건 내가 먹을 수 있는 유일한 매운탕을 포장해왔다는것!

어디에서도 맛 볼 수 없는 그 맛

대복호 횟집의 자랑메뉴란다

저기에 맛있는 음주를 더하면...

크아아아아아

동해바다에서 회를 빼놓을 순 없겠지 다들 아마

속초가면 홍게

그담엔 외옹치항

외옹치항에서 대복호횟집

무슨 공식같다

믿고 가는 대복호 횟집

난 오로지 

매운탕이 그리웁드아-

낄낄.